Du Lịch Miền Tây Thông Tin Du Lịch Miền Tây Trải Nghiệm “Food Tour” Đáng Nhớ Ở Cồn Sơn

Trải Nghiệm “Food Tour” Đáng Nhớ Ở Cồn Sơn

Từ bao đời nay, người dân Cồn Sơn vẫn giữ cho mình cái nếp sống bình dị, dân dã. Điều thú vị là, cái vẻ ngoài mộc mạc ấy lại ẩn chứa cả một quá trình lao động sáng tạo, được truyền từ đời này sang đời khác. Những vườn cây trái xum xuê, trĩu quả, những nghề thủ công truyền thống, cả những câu chuyện thấm đẫm tình người trong những nếp nhà đặc trưng vùng sông nước đã mang đến cho người dân nơi đây một hướng đi mới: kết hợp những sản vật nông nghiệp vào du lịch cộng đồng.

Hương Vị Chân Chất “Cây Nhà Lá Vườn”

Cồn Sơn vẫn giữ được cái hồn quê, bởi vậy mà ẩm thực ở đây cũng mang đậm dấu ấn của sự chân chất ấy. Hầu hết các món ăn đều được làm thủ công, chế biến theo lối truyền thống với nguyên liệu tươi rói, “cây nhà lá vườn” đúng nghĩa. Bởi thế, ngoài những trải nghiệm khám phá cảnh quan, ẩm thực Cồn Sơn chính là một “thỏi nam châm” níu chân du khách.

Điều đặc biệt là, mỗi nhà vườn ở Cồn Sơn dường như “ém” cho mình một đến hai món “độc chiêu”, tạo nên thương hiệu riêng. Vậy nên, mỗi mâm cơm đãi khách ở đây không chỉ là sự tổng hòa của hương vị, mà còn là kết tinh công sức và cả tấm lòng của mỗi gia đình.

Món ngon Cồn Sơn gây thương nhớ

Nhắc đến ẩm thực Cồn Sơn, không thể bỏ qua món bánh phu thê nhân mặn gia truyền. Nghe thôi đã thấy đậm đà! Lớp vỏ bánh dẻo thơm của bột nếp, quyện cùng nhân lạp xưởng tươi, trứng muối bùi bùi, đậu xanh ngọt dịu, thêm chút nước cốt dừa béo ngậy và hành lá thơm lừng… Ôi, cái hương vị gần 100 năm ấy cứ tan chảy trong miệng, khiến ai đến Cồn Sơn cũng phải thử một lần cho biết.

Rồi đến món cá nướng rơm dân dã mà “gây thương nhớ”. Cá tươi rói, vừa bắt từ đồng ruộng, mương đìa nên thịt chắc và ngọt lắm. Nướng trên rơm khô thì thôi rồi, cái mùi thơm nồng nàn ấy cứ kích thích vị giác lạ kỳ. Mà Cồn Sơn đâu chỉ có cá nướng rơm. Tôi còn được thưởng thức món cá nướng lá sen độc đáo nữa chứ! Lá sen xanh mướt bẻ ngay tại vườn, gói trọn con cá đã được ướp chút muối ớt. Khi nướng xong, thịt cá không chỉ ngọt mà còn phảng phất hương sen thanh tao, một sự kết hợp thật bất ngờ!

Ngoài ra, bữa tiệc ẩm thực ở Cồn Sơn còn chiêu đãi đủ món ngon “bá cháy” như lẩu mắm đậm đà, lẩu ếch thanh mát, thịt ba rọi kho tiêu đưa cơm, bánh xèo giòn rụm, cá tai tượng chiên xù “ăn là ghiền”, ốc nướng tiêu cay cay kích thích vị giác…

“Độc Chiêu” Ẩm Thực Mỗi Nhà Vườn Một Món Tủ

Thú vị hơn cả là được thưởng thức giữa không gian miệt vườn xanh mát, ngắm hoa súng, cảm nhận làn gió trong lành. Sau những món mặn “no nê”, chúng tôi còn được thưởng thức trái cây tươi ngon hái ngay tại vườn. Mỗi món ăn, mỗi loại trái cây dường như đều mang theo một câu chuyện riêng của gia đình làm ra nó, tạo nên một bức tranh ẩm thực vừa ngon miệng, vừa ý nghĩa.

Thưởng thức món ngon giữa khung cảnh miệt vườn xanh mát

Ví dụ như, muốn thưởng thức bánh dân dã miền Tây “chuẩn vị”, bạn cứ tìm đến nhà dì Bảy Muôn. Ở đó có đủ loại bánh nào là bánh bèo, bánh chuối, bánh khoai mì… mà đặc biệt nhất là món kẹp cuốn. Cái bánh được nướng chín bằng cách kẹp phần bột giữa hai khuôn, khi chín thì gỡ ra, cuốn tròn lại, ăn vừa lạ miệng vừa ngon.

Rồi nhà vườn Song Khánh thì nổi tiếng với món cá tai tượng nướng lá sen “trứ danh”, lại còn có nghề nấu rượu gạo và làm bánh canh bột xắt khéo léo. Nhà Sáu Cảnh thì “ghi điểm” với món gà xé bưởi thanh mát và cá chạch lấu kho nghệ đậm đà. Đến nhà vườn Chính Nhỏ thì nhất định phải thử gà nấu măng cay “xé lưỡi” và các món chế biến từ ếch. Nhà vườn Phương My thì “chiêu đãi” món cá lóc nướng trui dân dã và lẩu mắm “hết sẩy”. Nhà vườn Thanh Nhàn lại có những món ngon từ cá tra và các món kho mặn đậm đà. Còn nhà vườn Thành Đạt thì “mê hoặc” thực khách bằng món bánh xèo, bánh khọt giòn tan. Cuối cùng, nhà vườn Thành Tâm lại “chiêu đãi” đủ món ngon từ trái ổi…

Cái hay ở Cồn Sơn là, thực đơn món ăn sẽ được báo trước để khách lựa chọn. Thông thường, một mâm cơm đãi khách sẽ có sự góp mặt của món đặc trưng từ 4-5 nhà vườn cùng lúc. Như vậy, mỗi nhà vườn chỉ cần tập trung lo nguyên liệu cho “món tủ” của mình, không lo bị thừa vì khách đã đặt trước. Nhờ vậy mà nguyên liệu luôn tươi ngon, chất lượng thì khỏi bàn!

Du lịch Cồn Sơn Trọn Vẹn Cùng Thám Hiểm Mekong

Nếu bạn muốn khám phá Cồn Sơn và thưởng thức ẩm thực nơi đây, nhưng không có thời gian tìm hiểu về lịch trình, địa điểm ăn uống, tham quan… đừng ngần ngại đặt tour Cồn Sơn của Công ty Thám Hiểm Mekong. Đây là một công ty du lịch Cần Thơ địa phương uy tín. Chúng tôi đã có một chuyến khám phá Cồn Sơn vô cùng thú vị, được thăm quan vườn trái cây, mát-xa cá, trải nghiệm làm bánh, xem cá lóc bay, tát mương bắt cá và thưởng thức các món ăn đặc sắc mà không phải chờ đợi lâu, cảm thấy rất hài lòng. Hướng dẫn viên bản xứ nhiệt tình đưa chúng tôi đến thăm các nhà vườn và kể những câu chuyện, giới thiệu những phong tục tập quán độc đáo của người dân xứ Cồn.

Khám phá Cồn sơn cùng Thám hiểm MeKong

Các tour Cồn Sơn hấp dẫn:

Thông tin liên hệ:

Website: thamhiemmekong.com
Hotline: 0961 736 868 hoặc 0919 444 545 (Mr Tùng)

Với tôi, ẩm thực Cồn Sơn không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là cả một trải nghiệm văn hóa độc đáo. Nó thể hiện sự khéo léo, tỉ mỉ và cả tấm lòng hiếu khách của người dân nơi đây. Nếu có dịp ghé Cồn Sơn, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sản này nhé! Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu!