Du Lịch Miền Tây Thông Tin Du Lịch Miền Tây Đến Cần Thơ tự tay làm bánh pía cùng nghệ nhân Miền Tây

Đến Cần Thơ tự tay làm bánh pía cùng nghệ nhân Miền Tây

Giữa vô vàn điều hấp dẫn của Cần Thơ, có một trải nghiệm khiến du khách nhớ mãi. Rời trung tâm thành phố hơn 10km, bạn sẽ đến với khu vườn thanh bình bên dòng sông, nơi hương bánh thơm lừng mới ra lò hòa quyện cùng hương cây trái miệt vườn. Trong không gian ấm cúng ấy, các nghệ nhân địa phương sẽ hướng dẫn bạn tự tay làm nên những chiếc bánh pía truyền thống.

Địa điểm du lịch Cần Thơ mang đến hoạt động thú vị này chính là Vườn sinh thái Tư Dũng, thuộc xã Nhơn Ái. Nơi đây sở hữu khung cảnh yên bình với vườn cây sum suê, những con rạch nhỏ uốn quanh và bầu không khí trong lành đặc trưng của miền Tây miệt vườn. Từ trung tâm Cần Thơ, bạn có thể đến vườn bằng đường bộ qua quốc lộ 61C hoặc Lộ Vòng Cung. Riêng tôi luôn ưu tiên hành trình bằng tàu từ bến Ninh Kiều. Chuyến đi ấy đưa du khách xuôi theo dòng nước, ghé chợ nổi Cái Răng nhộn nhịp rồi mới cập bến khu vườn rợp bóng cây giúp du khách cảm nhận nhịp sống dung dị của người dân Tây Đô.

Vườn sinh thái Tư Dũng hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực sông nước. Bạn có thể dạo bước dưới những tán cây trĩu quả, thưởng thức các loại bánh dân gian Nam Bộ, ghé khu chợ quê, lắng nghe đờn ca tài tử ngọt ngào hay thưởng thức các món ăn mang hương vị miền Tây… tất cả đều góp phần làm nên một hành trình gần gũi, mộc mạc nhưng đầy sức hút. Mỗi góc nhỏ trong khu vườn đều mang hơi thở của vùng đất Cần Thơ hiền hòa và hiếu khách.

Điều khiến du khách thích thú nhất vẫn là trải nghiệm làm bánh pía dưới sự chỉ dẫn tận tâm của những người gắn bó lâu năm với nghề. Đây là một trong những hoạt động rất đáng thử nếu muốn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực miền Tây. Thay vì chỉ thưởng thức món bánh đã hoàn thiện, bạn được trực tiếp tham gia từng công đoạn, từ nhào bột, cán lớp vỏ nhiều tầng, chuẩn bị nhân bánh cho đến vo bánh và đưa vào lò nướng. Mỗi bước đều đòi hỏi sự khéo léo, kiên nhẫn và chính điều đó khiến thành phẩm trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều.

Khoảnh khắc những mẻ bánh vừa ra lò luôn khiến gian bếp ngập tràn hương thơm quyến rũ. Cầm trên tay chiếc bánh do chính mình làm nên, cảm giác vui xen lẫn tự hào thật khó diễn tả. Cắn một miếng bánh còn nóng hổi, vị béo bùi của đậu xanh hòa cùng hương sầu riêng đặc trưng lan tỏa nơi đầu lưỡi. Phía sau từng lớp vỏ mỏng là sự khéo léo của người làm nghề, là những kinh nghiệm được gìn giữ qua nhiều thế hệ và cả nét đẹp của văn hóa ẩm thực Nam Bộ.

Tôi luôn cho rằng những hoạt động như thế này mang giá trị văn hóa vô cùng ý nghĩa. Du khách có thêm cơ hội trò chuyện cùng nghệ nhân, lắng nghe những câu chuyện về nghề làm bánh pía và hiểu vì sao món bánh dân dã ấy vẫn luôn hiện diện trong đời sống của người miền Tây.

Nếu đang tìm kiếm một trải nghiệm mới mẻ khi du lịch Cần Thơ, hãy dành một buổi ghé Vườn sinh thái Tư Dũng. Giữa vườn cây trĩu quả, hương bánh mới ra lò và nụ cười hiền hậu của những người nghệ nhân, bạn sẽ mang về nhiều hơn vài chiếc bánh pía ngon. Đó còn là những ký ức đẹp về sự mến khách, nét văn hóa truyền thống và vẻ đẹp bình dị của vùng đất Tây Đô.