Nem nướng Cái Răng – Địa chỉ các quán ăn ngon tại Cần Thơ

Được thiên nhiên ưu đãi, mảnh đất Cần Thơ có rất nhiều cây trái ngọt lành, cá tôm phong phú đã trở thành điểm đến nổi tiếng. Du lịch Cần Thơ bạn đừng quên thưởng thức món nem nướng Cái Răng niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của xứ Tây Đô. Vị ngọt, hương thơm, giòn mà lại dai, vừa béo lại vừa bùi…nếu ai đã một lần thưởng thức hẳn không thể quên được mùi vị thơm ngon không lẫn vào đâu.

Để có được món nem nướng hấp dẫn thực khách phải có những bí quyết gia truyền. Thịt lợn được “tuyển chọn” phải là loại vừa mới, thịt như hãy còn bốc hơi nóng và đem bỏ gân, thấm cho sạch máu. Sau đó thịt lợn xắt thành lát mỏng rồi đem ướp với tỏi nướng vàng, tỏi tươi băm nhỏ, nước mắm ngon cô đặc, muối, bột nêm… Khi gia vị đã thấm đều thì thêm chút đường và tiêu xay rồi cho tất cả vào quết dẻo.

Nem nướng Cái Răng thơm ngon hấp dẫn

Khi thịt quết đã dẻo, chuyển sang mầu trắng thì đem viên tròn lại. Những viên tròn được xâu qua thanh tre đã được chuốt nhỏ rồi nướng lên ngọn lửa than hồng cháy dịu. Nướng đến khi thịt chín vàng đều và có mùi thơm là được. Từng viên nem tròn trĩnh, xâu bởi thanh tre chuốt nhỏ, mướt rượt mỡ, vàng rượm do được nướng khéo.

Nem nướng Cái Răng có thể ăn cùng bánh hỏi kèm với rau thơm, chuối chát, dưa leo, khế… mà phải là loại khế chua thì mới thấm vị. Cầm một nửa chiếc bánh tráng nem mỏng tang, gắp ít rau đặt thêm khoanh chuối chát, dứa, khế rồi để viên nem lên, cuốn lại, chấm vào chén tương xay đặc sệt. Ban đầu, nước chấm cho món nem nướng Cái Răng được làm từ mắm tỏi và chanh đường được nêm hơi ngọt, về sau ngươi ta ưa dùng tương xay hơn cho vị đậm đà thêm. Vị cay nồng của rau thơm, hương chua của khế, khóm và vị chát của chuối lẫn hòa trong chén tương xay mịn, rắc thêm đậu phộng béo và ớt đỏ cay the the nơi đầu lưỡi đã làm cho cục nem tròn trĩnh trở nên đậm đà, càng ăn càng cảm thấy quyến luyến không nỡ rời chân…

Ăn kèm với bánh hỏi, rau thơm, khế… và cuốn bánh tráng cùng nước chấm

Điều thú vị của việc thưởng thức nem nướng Cái Răng là du khách có thể vừa ngồi đợi, vừa quan sát được quy trình làm nem từ lúc những viên nem tròn trịa trắng tươi xâu vào que tre, được đảo đều thoăn thoát bởi đầu bếp khi nướng, đến khi nem chín vàng với mùi thơm ngào ngạt từ bếp than hồng đến khi được bưng lên bàn ăn. 

Nem nướng món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Cần Thơ

Cái Răng giờ đây đã trở thành một quận du lịch trọng điểm của thành phố Cần Thơ , du khách đến thăm đều không thể bỏ qua món nem nướng. Ngoài nem nướng, ở Cái Răng còn có rất nhiều loại nem khác như nem thịt, nem đòn, nem bì… Từ quốc lộ 1A về Sóc Trăng, vừa xuống dốc cầu Cái Răng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức nem nướng hoặc mua nem về làm quà cho người thân. Đặc biệt tại các khu chợ đêm Cần Thơ bạn dễ dàng tìm thấy các quán bán nem nướng Cái Răng.  Xin giới thiệu du khách một số quán nem nướng Cái Răng ngon trên địa bàn thành phố Cần Thơ.

  • Nem nướng Thanh Vân: số 17 đại lộ hoà bình, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
  • Nem nướng Hai Vân: 98 Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Bánh mỳ Nem Nướng 91: 91 Đề Thám, Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Nem Nướng Sáu Sển: 35/48a Phạm Ngũ Lão,P.Thới Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • A Lủ – Bánh Mì Nem Nướng: 256 Nguyễn Văn Cừ, P. An Hòa, Quận Ninh Kiều,
  • Quán Nem Nướng Cái Răng – Khu Vực 3, Đường Ba Tháng Hai Nối Dài, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
  • Nem Nướng Cô Thu: 84/2 Quốc lộ 1, Lê Bình, Cái Răng, TP Cần Thơ
  • Nem nướng Anh Lộc: Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, TP Cần Thơ
  • Nem nướng Anh Mập: Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, TP Cần Thơ

Có thể bạn sẽ thích

Ẩm thực Cần ThơĐặc sản Cần Thơmón ngon Cần ThơNem nướng Cái Răngquán nem nướng cái Răng

Tour Du Lịch Miền Tây 1 Ngày

Tour Cần Thơ 1 ngày: Một thoáng Tây Đô

Tour Cần Thơ 1 ngày: Một thoáng Tây Đô

Vùng đất Tây Đô từ lâu là trung tâm của vùng đồng bằng sông...

Từ: 350,000₫ / Khách

Tour Cần Thơ Ghép Đoàn: Chợ Nổi Cái Răng – Lò Hủ Tiếu sáng 5h -7h

Tour Cần Thơ Ghép Đoàn: Chợ Nổi Cái Răng – Lò Hủ Tiếu sáng 5h -7h

Tour du lịch Cần Thơ ghép đoàn khởi hành hàng ngày đưa quý...

Từ: 99,000₫ / Khách

Tour An Giang 1 ngày: Châu Đốc – Rừng Tràm Trà Sư – Miếu Bà Chúa Xứ

Tour An Giang 1 ngày: Châu Đốc – Rừng Tràm Trà Sư – Miếu Bà Chúa Xứ

Tour Du Lịch Miền Tây 1 ngày đưa quý khách đến Trung Tâm Hành...

Từ: 850,000₫ / Khách

Tour Cần Thơ / Tp. HCM – Đồng Tháp – Làng Hoa Sa Đéc 1 ngày

Tour Cần Thơ / Tp. HCM – Đồng Tháp – Làng Hoa Sa Đéc 1 ngày

Chương trình du lịch Đồng Tháp – Làng Hoa Sa Đéc đưa du...

Từ: 590,000₫ / Khách

Tour Mien Tay Mua Nuoc Noi

Du Lịch Cùng Thổ Địa

SV2 © 2008 Du Lịch Miền Tây, XML SiteMap, SiteMap Gzip