Cồn Sơn có gì lạ? Trải nghiệm lấy mật ong giữa vườn cây trĩu quả!

Từ một cù lao yên bình nằm giữa dòng sông Hậu hiền hòa, Cồn Sơn – viên ngọc xanh thuộc phường Bình Thủy, TP. Cần Thơ – ngày nay đã trở thành một điểm đến đặc biệt trong lòng du khách gần xa. Vẫn là những vườn cây xanh um trĩu quả, vẫn là tiếng chim hót trong buổi sớm tinh mơ, nhưng bên trong sự mộc mạc ấy là biết bao điều mới mẻ, tinh tế đang chờ bạn khám phá. Và trong tất cả những trải nghiệm tại đây, tôi tin rằng hành trình thu hoạch mật ong sẽ mang đến cho bạn không chỉ là niềm vui, mà còn là một cảm nhận sâu sắc về sự ngọt lành của thiên nhiên và con người miền Tây.

Chạm vào vị ngọt của thiên nhiên

Không phải ngẫu nhiên mà Cồn Sơn trở thành nơi lý tưởng để nuôi ong. Với khí hậu thuận lợi, đất phù sa màu mỡ, vườn trái cây quanh năm trổ hoa – từ chôm chôm, sầu riêng cho đến xoài, nhãn… – ong nơi đây có nguồn thức ăn dồi dào, tinh khiết. Nhờ vậy, mật ong Cồn Sơn không những có mùi hương đặc trưng dịu nhẹ của hoa trái miền nhiệt đới mà còn sở hữu vị ngọt thanh khiết, tinh tế, không hề gắt như nhiều loại mật khác trên thị trường.

Mùa thu hoạch mật đẹp nhất thường rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 6 – khi nắng lên nhẹ, cây cối đâm chồi nở hoa, đàn ong rộn ràng bắt đầu chuyến hành trình miệt mài của mình. Mỗi tổ ong ở đây được đặt vào các kèo gỗ trong vườn cây, sau chừng 15–20 ngày là có thể bắt đầu thu mật. Và rồi, từng giọt mật vàng óng ánh, sánh mịn như ánh nắng chiều dần dần hiện ra trước mắt du khách – không chỉ là mật, mà là cả một quá trình chăm chút, vun trồng và yêu thương của người làm vườn.

Trở thành “người thợ mật” trong một ngày

Không giống những tour Cồn Sơn đơn thuần chỉ để ngắm nhìn, tham gia trải nghiệm thu hoạch mật ong bạn sẽ có cơ hội hóa thân thành một người nông dân nuôi ong thực thụ. Du khách sẽ được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ, được hướng dẫn tận tình bởi chính người dân địa phương – những người gắn bó với nghề ong. Tự tay mình hun khói xua ong, mở nắp tổ, ngắm nhìn từng lớp sáp ong vàng ruộm hiện ra, rồi học cách lấy mật một cách khéo léo để không làm tổn hại đến đàn ong. Cảm giác ấy – vừa hồi hộp, vừa thích thú – chắc chắn sẽ là kỷ niệm khó quên trong hành trình du lịch Cần Thơ.

Nhưng có lẽ điều khiến tôi xúc động là khi du khách, sau khi tự tay thu mật, đưa một muỗng mật nguyên chất vừa lấy ra nếm thử ngay tại vườn. Nụ cười hiện rõ trên gương mặt họ – không chỉ vì vị ngọt thanh mát lan tỏa đầu lưỡi, mà còn bởi sự an tâm khi biết rằng: giọt mật ấy là kết tinh từ hoa trái tự nhiên, từ đôi tay lao động thật thà của người dân Cồn Sơn.

Trải nghiệm thu hoạch mật ong ở Cồn Sơn

Trải nghiệm thu hoạch mật ong ở Cồn Sơn

Mật ong – món quà của thiên nhiên và tấm lòng người làm du lịch

Điều tôi yêu nhất ở nghề nuôi ong Cồn Sơn, có lẽ chính là cái cách người dân nơi đây tôn trọng và gìn giữ từng điều nhỏ nhặt nhất. Không đẩy mạnh sản lượng, không chạy theo thị hiếu, mỗi tổ ong, mỗi hũ mật đều được chăm sóc kỹ lưỡng như chăm một khu vườn trong tim. Mật ong Cồn Sơn không chỉ là sản phẩm – nó là kết tinh của nắng, hoa, cần cù và lòng mến khách.

Và vì thế, nếu bạn mang một hũ mật ong về làm quà, bạn không chỉ mang theo vị ngọt tự nhiên, mà còn mang theo câu chuyện của mảnh đất Cồn Sơn, mang theo sự chân thành và tử tế của người dân miền sông nước.

Một trải nghiệm – nhiều giá trị

Trải nghiệm thu hoạch mật ong không chỉ mang đến niềm vui mà còn giúp du khách hiểu sâu hơn về cuộc sống miền Tây – nơi mà con người biết dựa vào thiên nhiên để sinh tồn, biết gìn giữ từng tấc đất, từng đàn ong như giữ gìn chính bản sắc của mình. Nó là minh chứng sống động cho cách mà du lịch sinh thái ở Cồn Sơn được xây dựng: chậm rãi, bền vững và giàu nhân văn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một hoạt động mới lạ, vừa thư giãn vừa mang về kiến thức bổ ích, hãy về du lịch Cồn Sơn. Hãy thử trở thành người “thợ ong” trong một ngày, ngắm nhìn vườn cây lấp lánh trong nắng, cảm nhận giọt mật ngọt lành chạm đầu lưỡi. Tin tôi đi, giọt mật ở đây không chỉ ngọt vị hoa mà còn đượm cả tình người, tình đất – thứ mà bạn khó lòng tìm thấy ở chốn đô thị ồn ào.