Du Lịch Miền Tây Thông Tin Du Lịch Miền Tây Đi Hòn Sơn ăn gì? List những món ngon “quên lối về”

Đi Hòn Sơn ăn gì? List những món ngon “quên lối về”

Vừa rồi, tôi đã có một hành trình ẩm thực đáng nhớ tại Hòn Sơn (hay còn gọi là Lại Sơn), hòn đảo được ví như “viên ngọc thô” cách Rạch Giá 65km. Sự tò mò về vẻ đẹp hoang sơ của hòn đảo rộng vỏn vẹn 11km² này đã thôi thúc tôi đặt chân đến. Quả thật, Hòn Sơn không làm tôi thất vọng khi sở hữu đến 6 bãi biển tuyệt đẹp cùng bầu không khí trong lành, cảnh quan tự nhiên vẫn giữ được nét nguyên sơ quyến rũ.

Nhưng điều khiến chuyến đi của tôi trở nên đặc biệt hơn cả chính là những trải nghiệm ẩm thực “khó quên”. Hãy để tôi chia sẻ với các bạn:

Món đầu tiên chinh phục vị giác của tôi ngay lập tức chính là gà núi Ma Thiên Lãnh. Cái tên thôi đã gợi lên sự đặc biệt. Những chú gà được người dân thả tự nhiên trên núi, nhờ vậy mà thịt săn chắc, thơm ngon lạ thường, không hề bở mà lại ít mỡ. Món gà hấp tỏi nước mắm ở đây thực sự là một tuyệt phẩm. Thịt gà ngọt lịm hòa quyện với vị đậm đà, thơm lừng của nước mắm Hòn Sơn, ăn kèm với gỏi cây chuối non thì quả là một sự kết hợp hoàn hảo, không hề gây ngán. Tôi đã hoàn toàn bị chinh phục và tin rằng đây là món “must-try” khi đến Hòn Sơn. Nếu bạn muốn đổi vị, hòn đảo còn có gà nướng tiêu, gà hấp muối sả, lẩu gà chua cay, gà xào sả ớt, cháo gà… để bạn lựa chọn.

Gà núi Ma Thiên Lãnh

Tiếp theo, không thể không nhắc đến món mực nang nướng ớt. Mực nang ở Hòn Sơn con to, thịt dày, giòn sần sật. Khi nướng lên, hương thơm lan tỏa quyến rũ, thêm chút cay nồng của ớt thì quả là “mồi bén”. Nếu muốn đa dạng hơn, bạn có thể thưởng thức hải sản luộc nước dừa hoặc hấp bia, hương vị cũng rất tuyệt vời. Giá cả ở đây tùy thuộc vào mùa, nhưng nhìn chung là hợp lý để bạn có thể thoải mái gọi nhiều món khác nhau.

Một món ăn khá đặc biệt mà tôi đã thử và “ghiền” ngay là cá mú sống chấm mù tạc. Ban đầu, tôi cũng có chút e ngại, nhưng khi thưởng thức rồi thì hoàn toàn bị thuyết phục. Thịt cá mú tươi rói, ngọt dai, chấm cùng mù tạc cay nồng, xua tan mọi vị tanh, mang đến cảm giác sảng khoái vô cùng.

Đến Hòn Sơn mà bỏ qua gỏi cá trích thì quả là một thiếu sót lớn. Cá trích ở đây tươi ngon, được người dân chế biến thành món gỏi rất khéo léo. Những lát cá mỏng tang trộn cùng dừa nạo, thêm chút gia vị và đậu phộng rang. Món này ăn kèm với bún, rau sống, một lát khế chua hoặc chuối chát cuốn trong bánh tráng thì ngon “bá cháy”. Hương vị biển cả như ùa vào trong từng miếng gỏi.

Một món “nhất định phải thử” khác là nhum nướng mỡ hành. Nhum ở Hòn Sơn béo ngậy, sánh mịn như trứng cá. Khi nướng với mỡ hành, hương thơm lan tỏa hấp dẫn, vị béo tan chảy trong miệng. Ngoài ra, cháo nhum ở đây cũng rất nổi tiếng, tiếc là tôi chưa có dịp thưởng thức. Hòn Sơn còn vô vàn hải sản tươi ngon khác như ghẹ, tôm tít, ốc… được đánh bắt hàng ngày đang chờ bạn khám phá.

Và đừng quên nước mắm đặc sản của Hòn Sơn nhé. Nước mắm ở đây có hương vị rất riêng, thơm nhẹ mà đậm đà. Sau chuyến đi biển, mua một ít nước mắm, hải sản khô hoặc những món quà lưu niệm từ vỏ ốc, vỏ sò về làm quà thì thật ý nghĩa.

Đọc thêm:

Nói chung, chuyến đi Hòn Sơn của mình không chỉ được ngắm cảnh đẹp mà còn được thưởng thức bao nhiêu là món ngon. Hải sản ở đây tươi rói, người dân lại thân thiện mến khách nữa chứ. Nếu có dịp, mọi người nhớ ghé Hòn Sơn nha, đảm bảo sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên đó!